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    主题: 它比豆腐还营养常吃护心脏补钙抗衰老全家都爱吃

    • 你真逗比
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    • 发表于2019/3/22 16:38:09
    1. 楼主
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    豆腐皮是汉族传统豆制品豆腐皮?#27493;小推薄?#33104;竹?#34180;?#35910;腐衣?#20445;?#27987;缩了丰富的植物蛋?#20303;?#33203;食纤维钙等微量元素


    据研究豆腐皮中不仅含有人体必需的8种氨基酸而且其比例?#27493;?#36817;人体需要营养价?#21040;?#39640;


    便宜的豆腐皮营养价值原来这么大

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    1易消化易吸收提高人体健康水平


    豆腐皮是一种营养价值很高的方便食品它含有大量的植物蛋白还有多种糖分和一些植物纤维素


    另外钾钙以及铁等微量元素也是豆腐皮中最重要的存在它还具有易消化易吸收的特点平时食?#27599;?#20197;为人体补充多种营养能维持身体的正常代谢提高身体健康水?#20581;?/span>


    2豆腐皮能保护心脑血管


    豆腐皮对人类的心脑血管也有很好的保护功效


    它含有大量的卵磷脂这种物质进入人体以后能防止血管老化也能加快血液流动对血栓和心肌缺血以及动脉硬化等高发的心脑血管疾病都有明显的预防功效


    3豆腐皮能补钙


    豆腐皮中含有大量的钙质而且它含有的钙质很容易被人体吸收和利用能起到良好的补钙作用对人类因缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛都有很好的?#33322;?#21151;效


    另外豆腐皮中还含有大量的异黄酮这种物质可以调节女性内分泌


    豆腐皮那么好怎么吃最好呢


    豆腐皮的吃法很多凉拌蒸炒都可以?#36824;?#20170;天给大家推荐一种更为营养的吃法不但能保留豆腐皮的营养功效还能补血抗衰大人孩子都?#19981;?#21507;


    芹菜肉丝豆腐皮补钙降压补血抗衰老


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    做法


    1将瘦猪肉自横断面切成丝用?#22836;ۡ?#37233;油料酒调汁拌好

    2把芹菜洗净去叶切成寸段菜丝在?#20154;?#20013;焯过

    3将葱姜洗净葱切段姜切片

    4油热后下肉丝用旺火快炒后起锅待用

    5再用?#32479;?#33465;菜加盐并将豆腐丝放入同炒

    6最后将炒过的肉丝加入芹菜豆腐丝中再加剩余的酱油料酒再用旺火快炒几下即?#27801;?#38149;


    芹菜
    ?#31561;?#39640;利尿消肿


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    芹菜有平肝降压安神镇静利尿消肿增进食欲等作用


    国外科学家发现由于芹菜中富含水分和纤维素并含有一种能使脂肪加速分解消失的化学物质因此是清油降脂的最佳食品所以对于三高人群来说多吃芹菜是很有益处的


    猪肉
    养肾补血滋阴润燥


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    另外这道菜里加入了瘦猪肉不但口味得到了提升还增加了补血的功效


    猪肉含有丰富的优质蛋白质人体必需的脂肪酸并提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸能改善缺铁性贫血具有补肾养血滋阴润燥的功效


    猪精肉相对其它部位的猪肉其含有丰富优质蛋白脂肪胆固醇较少?#35805;?#20154;群均可适量食用


    豆腐皮的选购


    上等的豆腐皮皮薄?#35813;?#21322;圆而?#40644;ƣ?#40644;色有光泽柔软不?#24120;?#34920;面光滑色泽乳白微黄光亮


    豆腐皮的存储


    放置于阴凉处即可


    真没想到豆腐皮做出的一道家常菜竟能补钙降压抗衰老比豆腐还营养今天晚?#34900;?#23478;人做一份尝尝吧~

      
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